大阪　歯科検診・予防歯科センター - むし歯や歯周病予防と歯科検診

キシリトールについて（虫歯予防）

＜キシリトールはなぜ虫歯の原因にならないの？＞

今回は、なぜキシリトールが虫歯の原因にならないのかについて、お話ししたいと思います。

一般的に砂糖と呼ばれるショ糖をはじめ、果糖・乳糖・麦芽糖などの糖類を、
虫歯菌は取り込み、かわりに歯を溶かしてしまう酸を産生します。

しかし、糖アルコールは、虫歯菌が取り込んでも、酸を出さないのです。
そのため歯は溶けないのです。
つまり、キシリトールを代表とする糖アルコールは虫歯を作らない甘味料で
あるということです。

キシリトール＝“甘いけど虫歯にならないもの”

では、次回はキシリトールで虫歯は治るの？というお話をしたいと思います。